Panquecas de aveia e chocolate.

Uma sugestão de panquecas rápidas e fáceis. Nutritivas e muito saborosas, acompanhadas com xarope de ácer e framboesas.
  • çúcar amarelo (facultativo)1 colher de sopa
  • Farinha1 chávena
  • Fermento1 colher de chá
  • Cacau em Pó1 colher de sopa
  • Aveia2 colheres de sopa
  • Saluma pitada –
  • Leite1 chávena
  • Ovo1 unidade
  • Manteiga Derretida1 colher de sopa
  • Manteiga para a friturausar q.b. –
  • Framboesasusar a gosto –
  • Xarope de ácerusar a gosto –

Preparação

Comece por misturar o açúcar, o sal, a farinha, o cacau em pé, o fermento e a aveia.

Junte os ingredientes líquidos (a manteiga derretida, o ovo e o leite) à mistura dos secos e envolva bem. Deixe a massa repousar 20 minutos pois irá engrossar um pouco.

Aqueça uma frigideira pequena, derreta uma colher de manteiga e verta uma concha (de sopa) de massa. Deixe cozer até surgirem bolhas à superfície da massa. Vire e deixe cozer mais uns segundos. Repita este processo até terminar a massa.

Sirva as panquecas ainda mornas com xarope de ácer e framboesas.

 

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Categories: ANGOLA, ÁFRICA, CULTURAIS, Receita Angolanas, Uncategorized | Etiquetas: | Deixe um comentário

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