Bolo de Ginguba?

Receita do dia: Rica

Foto de Gallo Azeite Angola.

Digam lá se não apetece este Bolo de Ginguba  Para fazer um como este, precisamos de: 4 Ovos, 1 Copo de 200ml de Leite, 1 Copo de 200 ml de Açúcar, 1/2 Chávena de Fubá, 2 Chávenas e 1/2 de Farinha de Trigo, 1 Chávena cheia de Ginguba (torrado sem pele), 1 Chávena de Azeite Gallo, 1 colher de chá cheia de Fermento em pó e 1 colher de chá cheia de Açúcar de Baunilha. Para a Cobertura precisamos de 1 Lata de Leite Condensado e Ginguba para decorar.

1º Bater na batedeira o açúcar, o azeite e o ovo até ficar homogéneo.
2º Acrescentar a farinha de trigo, fubá, leite e bater bem.
3º Misturar o açúcar de baunilha e o fermento.
4º Colocar a massa numa forma untada e enfarinhada.
5º Cozer em forno médio, pre-aquecido, cerca de 40 min ou até dourar.
Para a Cobertura: 1º Cozinhar 1 lata de leite condensado, + ou – 30 min na panela de pressão. 2º Abrir depois de fria. 3º Rechear e cobrir o bolo. 4º Pôr a ginguba por cima do bolo. Simples, né? E muito bom!

Categories: #Ricas Receitas, ANGOLA, ÁFRICA, CULTURAIS, SOCIEDADE, Uncategorized | Etiquetas: | Deixe um comentário

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