Mercado de Cuatro Caminos vai usar novos enfeites para os 500 de Havana (+ fotos)

Por: Oscar Figueredo Reinaldo

Aninhado entre as margens das movimentadas ruas de Havana, exatamente onde os bairros do Centro Habana, Cerro e Habana Vieja convergem, um espaço recupera sua vitalidade para a felicidade da capital. Quase um século depois de sua fundação, o Mercado Único de La Habana – popularmente conhecido como Cuatro Caminos – promete mais uma vez acolher as proclamações e os cheiros do lugar centenário, em sua melhor das mais famosas praças comerciais da cidade.

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Histórias da época, como as crônicas do romancista cubano Alejo Carpentier em “Havana visto por um turista cubano”, referem-se aos mercados de abastecimento de Havana como lugares cheios de “cor e vida”.

Ao descrever o Mercado Único e observar um estabelecimento onde as aves são enjauladas em gaiolas que vão do chão ao teto, Carpentier escreve que elas são como “os habitantes de um arranha-céu de Nova York”.

Essa noção também é reafirmada por Biachi Ross em suas crônicas dominicais, quando detalha: “Não havia espaços subutilizados em Cuatro Caminos. Um humilde metro quadrado poderia produzir para aquele que operasse lucros consideráveis, para não mencionar as grandes plataformas para a venda por atacado. Foi como uma colmeia. A mercadoria chegou no final da tarde ou à noite. Foi distribuído pelas caixas e vendido ao amanhecer. De manhã, às nove horas, quase não havia produtos à venda e, se fossem deixados, eram vendidos a preços baixos aos operadores. Era preferível deixá-los de qualquer maneira do que armazená-los nas câmaras frias do mercado. Por volta das 11 da manhã, todos os tipos de negociação cessaram. Estava limpando o tempo “.

Preserve o que você tem e projete-o no futuro

A construção de indubitáveis ​​valores arquitetônicos e históricos, resgata respeitando em grande parte as características originais, fundamentalmente das fachadas, em uma combinação de modernidade e tradição em função dos novos tempos.

Segundo o arquiteto Yosbel Hernández Peñate, desenhista geral da obra, “trabalhamos sempre sob a premissa de resgatar edifícios antigos de acordo com as novas funções que terão hoje. A coexistência entre o histórico e o atual é possível e mostra deles vai ser esse mercado “.

Desde os anos noventa do século passado, a grande instalação perdeu seu vigor. Devido ao estado de construção deteriorado, apenas uma pequena parte foi utilizada para a venda de produtos agrícolas. O segundo nível, que antes oferecia serviços gastronômicos, estava fechado.

No entanto, desde alguns anos atrás, o barulho do equipamento de construção quebrou o silêncio e outro panorama é vislumbrado no local. Uma cerca se estende ao longo do perímetro; grandes andaimes entrelaçam seus espaços internos e grandes malhas cobrem suas paredes.

Como o Designer Geral de “Cuatro Caminos” adverte durante uma visita ao primeiro andar, o projeto de restauração e remodelação irá respeitar os valores do edifício e, consequentemente, todas as transformações indevidas que existiam no edifício foram eliminadas. “As escadas que foram colocadas de maneira inadequada foram removidas e a carpintaria foi resgatada”, ressalta o jovem arquiteto.

Ele também explica a Cubadebate que, para a eleição da paleta de cores, a estratificação histórica da propriedade foi levada em conta. “Todos os elementos decorativos foram devidamente restaurados e para a livre e rápida circulação de pedestres os portais públicos existentes serão preservados pela Calzada de Monte e pela Calle Cristina”.

Neste mesmo sentido, Emilio Morales Rúa, principal especialista da equipa de investimento da CIMEX – entidade que assume o custo da recuperação do edifício emblemático e da sua subsequente gestão -, acrescentou que está a ser feito um trabalho de reabilitação dos quatro acessos originais e escadas “Elevadores de passageiros e de carga serão localizados para melhorar a circulação vertical de mercadorias e pedestres e o pátio central foi reabilitado e melhorado para o descarregamento de mercadorias com plataformas de sustentação diretamente para os armazéns”.

As obras iniciadas no final de 2013 sob a direção do Cimex Investment Group passaram por diferentes fases. Segundo especialistas, seu ritmo foi marcado pelo alto grau de deterioração da instalação. “Em 2014, foi realizado um processo de estudo com a Empresa Nacional de Pesquisa Aplicada (ENIA) do Ministério da Construção. Entre 2015 e 2016, as primeiras intervenções foram realizadas para eliminar violações arquitetônicas “

“Em meados de 2016, a fase de restauração começou a intervir na estrutura como vigas e entre pisos, fachada e substituição do telhado com o apoio de duas cooperativas não agrícolas e a empresa do Ministério da Cultura ATRIO”, afirmou.

Atualmente, obras civis estão em 42% de execução. “Será entregue em julho de 2019 para poder iniciar todos os sistemas e abrir em novembro para os 500 anos da capital”, disse Morales Rúa.

Um sonho que se torna realidade

Para aqueles que por anos viram um dos lugares mais emblemáticos de Havana se deteriorar, imaginar um mercado moderno naquele lugar é mais do que um sonho. Que este é um espaço comercial único de sua espécie, não só pelo conforto, mas pelos benefícios e serviços que oferecerá no futuro é o compromisso de Dolores Díaz Álvarez, principal investidora do trabalho.

Holguinera de pura tensão, lembra sua passagem pela capital a sensação de tristeza que causou a propriedade. No entanto, hoje entre planos e modelos do grande mercado, o sorriso é desenhado em seu rosto.

“Será um presente para os moradores de Havana e por que não para todos os cubanos neste novo aniversário da cidade. A Cuatro Caminos terá em seu segundo andar uma moderna loja de artigos para o lar, uma lanchonete e alguns escritórios; Enquanto isso, o primeiro nível abrigará um mercado pertencente à rede Cimex, uma loja de bebidas, uma confeitaria, os almoxarifados do prédio e espaços para o atendimento dos trabalhadores autônomos “, afirmou.

Por outro lado, Yosbel Hernández Peñate, Designer Geral, explica que a manutenção da tradição comercial da Rua Monte estará localizada em direção ao portal deste, através de serviços comerciais e gastronômicos.

“Na esquina da Monte y Arroyo, um mercado de alimentos com características semelhantes às existentes na Corporação CIMEX será localizado. Na fachada da Calle Matadero e parte da fachada ao longo da Calle Cristina, o Mercado Agrícola será localizado, onde vegetais, frutas, legumes, grãos, vegetais e outros serão vendidos. Nessas áreas, um tipo de mobiliário contemporâneo será utilizado considerando sua funcionalidade e uso específico, capaz de melhorar a imagem, a limpeza e a frescura dos produtos oferecidos. O mesmo será alugado para a companhia do mercado provincial de Havana “, disse ele.

Em resposta a uma das reivindicações mais repetidas da população, perto das escadas de acesso no piso superior estarão localizados os serviços de saúde para clientes e funcionários, com armários para os segundos.

Como elemento de identidade e de grandes raízes culturais, também será localizado um espaço com acesso pelo portal para fins religiosos. “Neste espaço, importantes atividades religiosas e cerimônias de importância nacional serão realizadas, salvaguardando nosso patrimônio cultural intangível. Aqui será localizado o Elegguá com seus requisitos necessários acordados com os representantes da religião afro-cubana “, acrescentou Hernández Peñate durante a turnê no primeiro andar.

Em direção ao portal da Rua Cristina, a venda de flores também será localizada e ao lado haverá Workshops para reparo de eletrodomésticos. O segundo nível do prédio terá grandes áreas comerciais, em cada uma delas famílias de produtos serão agrupadas. Em vários pontos da fábrica estarão localizados guardabolsos, buroes de informação, serviços sanitários para clientes, áreas de interação social, de descanso, além de carrinhos gastronômicos com ofertas de alimentos leves.

Espera-se que a loja também tenha cerca de 45 caixas registradoras para assumir o forte fluxo comercial e o mercado agrícola com os pesos de cheques tão necessários.

Toques de modernidade
O estabelecimento responderá aos mais modernos estilos de design, em termos de ordenação dos espaços, móveis, iluminação e cores a serem utilizados em cada um, segundo vários especialistas consultados pela Cubadebate.

Nesse sentido, o planejador geral apontou que o edifício será gerenciado por meio de uma plataforma inteligente que controlará a eletricidade, o clima e incorporará o uso de painéis fotovoltaicos. “Segundo as previsões, entre 50 e 60% da energia do shopping center será fornecida por essa fonte. Igualmente toda a iluminação do merado será conduzida, e o ar condicionado estará com tecnologia para investir. Além disso, os aquecedores solares e as redes hidrosanitárias serão mais eficientes “, anunciou.

“O edifício respira muito da arquitetura industrial da época em que foi fundado, razão pela qual o uso de elementos como vidro e metal será reforçado. A cobertura de cimento de amianto foi substituída por um sistema IKO de várias camadas que permite isolar das temperaturas externas “.

Reinterpretar a carpintaria da época foi outro desafio. É por isso que as grandes janelas que sempre distinguem o mercado são restauradas.

Os relógios do local também serão resgatados, com a particularidade de que nesta nova proposta as esferas serão duplas para que possam ser visualizadas a partir do interior.

O novo aniversário de Havana verá suas comemorações coroadas com a abertura de um novo tipo de mercado para a capital, que deve transcender o tempo não apenas pela quantidade de seus investimentos, mas mantendo a qualidade de seus serviços.

Nas fotos, o presente e o futuro do mercado de Cuatro Caminos

 

Categories: ALEJO CARPENTIER, BIACHI ROS, CENTRO HABANA, CIMEX, HABANA VIEJA, MERCADO CUATRO CAMINOS, MERCADO UNICO, Uncategorized | Deixe um comentário

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