Daily Archives: 16 de Outubro de 2019

Olá Olá amigos, Boa tarde, hoje é o Dia Internacional da Alimentação e, em saudação, trago uma receita que muitos de nós preferimos por excelência. Espero que gostem. Feliz tarde.

Pratos típicos de Angola - Mufete de peixe carapau

O Mufete é um prato típico da ilha de Luanda. Preparado tradicionalmente aos sábados em várias regiões de Angola.

O mufete está presente em todas as comemorações, em aniversários, nos noivados ou mesmo nos casamentos.  O mufete é um prato que representa a festividade, pois transmite alegria a quem o aprecia.  É um prato composto com ingredientes como: o feijão de óleo de palma, o peixe carapau, o galo ou cacusso grelhados, a banana pão, a mandioca, a batata-doce e a farinha musseque, e principalmente o molho de cebola com vinagre, azeite doce e uma pitada de sal, como acompanhante.

Ingredientes para fazer o mufete:

Receita para 6 pessoas

1 – Meio quilo de feijão

2 – Seis peixes carapau, galo ou cacusso (pode por mais peixe se quiser)

3 – Uma mandioca grande

4 – Três ou quatro bananas pão

5 – Seis ou sete batata-doces

6 – 2 cebolas grandes

7 – Alho

8 – Uma lata de óleo de palma

9 – 1 chávena de farinha musseque

10 – Vinagre, azeite e sal

Modo de preparar:

1 – Cozinha o feijão numa panela de pressão por cerca de uma hora e meia.

Depois de estar pronto, ponha numa panela meia lata de óleo de palma, o feijão e sal a gosto, deixando cozer em lume brando até ficar bem apuradinho.

2 – Lave e escame bem o peixe, tempere-o com sal pisado ao alho, limão ou vinagre, deixando o tempero entrar por cerca de 30 minutos. A seguir grelhe num grelhador ou de preferência num fogareiro.

3 – Descasque a mandioca, lave muito bem em água corrente e ponha a cozer.

4 – Lave a banana pão e a batata-doce, cosa-as em panelas separadas vá picando para ver se estão prontas. Elas ficam prontas quando estiverem molinhas.

Dica:

Esse prato é tipicamente angolana, serve-se num prato bastante grande onde se coloca o peixe inteiro, e por cima do peixe o molho. Ao lado põe-se os cozidos (batata doce, mandioca e banana pão). Num pires põe-se o feijão de óleo de palma e uma chávena de farinha musseque.

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A voracidade do império ianque.

Por Arthur González.

 

 

Obcecados em liquidar a esquerda latino-americana, os Estados Unidos adotam sanções econômicas e financeiras como uma arma para tentar derrubar governos que se inclinam para políticas contrárias às ditadas pela região, especialmente contra Cuba, Venezuela, Nicarágua e Bolívia. Continuar a ler

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Cuba reitera seu compromisso com a descolonização na ONU

Nações Unidas, 15 de outubro (Prensa Latina) Cuba reiterou hoje na ONU seu compromisso histórico com a erradicação do colonialismo e lembrou que, enquanto houver apenas um povo nessa condição, o trabalho da agência multilateral será inacabado. Continuar a ler

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Venezuela e África assinam acordo cultural

Caracas, 15 de outubro (Prensa Latina) Venezuela e África assinaram um acordo para intercâmbio cultural, pesquisa, criação e disseminação de raízes afro-caribenhas, como aconteceu hoje.

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No âmbito do VI Festival Cultural com os Povos da África, realizado de 9 a 12 de outubro nesta capital, as organizações Sounds of Africa e o Wood Group assinaram um Acordo de Ação para o Intercâmbio Cultural na Casa Amarela Antonio José de Sucre Continuar a ler

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Promover a participação angolana na bienal de arte africana

Luanda, 16 de outubro (Prensa Latina) Artistas, associações e empresas culturais de Angola hoje têm a oportunidade de registrar seu interesse na Bienal de Arte Africana Contemporânea, que ocorrerá no próximo ano em Dakar, Senegal. Continuar a ler

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O último de Luis Almagro

Com sua posição habitual de mentir, o Secretário-Geral da OEA continua a destilar seu ódio feroz contra as nações da América Latina e, particularmente, contra Cuba e Venezuela

Almagro emana un odio feroz contra las naciones de América Latina. Foto Telesur

Autor: Elson Concepción Pérez | internet@granma.cu

Almagro emana um ódio feroz contra as nações da América Latina. Foto: TELESUR
Qual é o atual secretário geral da OEA, Luis Almagro? Bem, como sempre: em sua posição habitual de mentira e destilando seu ódio feroz contra as nações da América Latina, curiosamente, aquelas que deveriam defender e ajudar a instituição que ele dirige.

Aproximadamente, vamos abordar apenas algumas de suas últimas aparições. Em nenhum deles ele usou uma palavra para condenar o que foi sofrido pelo povo equatoriano e, muito menos, o “pacote” neoliberal imposto.

No mesmo dia em que era conhecido o saldo de oito pessoas mortas e 1.340 feridas, de acordo com um relatório do Ombudsman do Equador, o personagem Luis Almagro chamou na Costa Rica para “aplicar sanções mais fortes contra a Venezuela”. Continuar a ler

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Dia Mundial da Alimentação para fome zero e dietas saudáveis

Roma, 16 de outubro (Prensa Latina) As organizações das Nações Unidas (ONU) com sede nesta capital realizarão hoje a cerimônia internacional do Dia Mundial da Alimentação (DQA), focada em alcançar fome zero e dietas saudáveis. Continuar a ler

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Raúl e Díaz-Canel receberam Nikolai Patrushev

Durante a reunião, eles intercambiaram o excelente estado das relações entre as duas nações e seu desenvolvimento de perspectivas

Autor: Granma | internet@granma.cu

O general do exército Raúl Castro Ruz, primeiro secretário do Partido Comunista de Cuba, e o colega Miguel Díaz-Canel Bermúdez, presidente da República, receberam na terça-feira à tarde Nikolai Patrushev, secretário do Conselho de Segurança da Federação da Rússia, que faz uma visita de trabalho ao nosso país.

Durante a reunião, eles trocaram um excelente estado de relações entre as duas nações e seu desenvolvimento de perspectivas.

Alexandr N. Venediktov, vice-secretário do Conselho de Segurança da Federação Russa e embaixador Andrei A. Guskov também participaram.

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Banco Mundial disponibiliza 110 milhões para projectos

Manuela Gomes

O Banco Mundial tem disponíveis 110 milhões de dólares para projectos de saúde em Angola, disse, ontem, em Luanda, a representante da-quela instituição financeira mundial Cármen Cárpio afirmou que, até 2023, o programa vai beneficiar 21 municípios.

Cármen Cárpio, que falava no Terceiro Simpósio sobre Saúde Pública, referiu que até ao momento, cinco municípios das províncias do Bengo, Uíge, Luanda, Malanje, Moxico, Lunda-Norte e Cuando Cu-bango já beneficiaram do projecto. Além de projectos ligados à saúde, o Banco Mundial apoia também outros nos sectores da Educação, Energia e Águas. Continuar a ler

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Doados 922 milhões de euros para restauro da Notre-Dame

Um total de 922 milhões de euros em doações e promessas de doações foi recebido para a reconstrução da Catedral de Notre-Dame, em Paris, atingida por um incêndio há seis meses, disse ontem o ministro da Cultura de França.

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