CODORNIZ ASSADA COM ROMÃ.

Receita do dia!– Codorniz com uma influência do Médio Oriente, temperada com mistura de cinco especiarias e terminada com sementes e melaço de romã picante.

INGREDIENTES

Codornizes médias	2, cerca de 140 g cada
Mistura de 5 especiarias	1 colher de sopa
Sal marinho e pimenta preta, moída no momento	usar a gosto
Azeite	Um bom borrifo mais 1 colher de sopa
Melaço de romã	2 colheres de sopa
Canela em Pó	uma pitada
Sementes de romã	1 colher de sopa

PREPARAÇÃO

Enxague as codornizes sob água fria corrente e seque-as. Esfregue a pele vigorosamente com o pó de cinco especiarias e bastante sal e pimenta. Tape e reserve durante 1 hora para os sabores se misturarem com a carne.

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PERCA GRELHADA COM MOLHO DE COENTROS E ALHO.

Receita do dia!-  Um bom molho, aromático e envolvente, valoriza um simples prato de peixe grelhado. Muita económica esta opção.

INGREDIENTES

Perca	4 postas
Azeite	150 ml
Alhos	3
Coentros picados finamente	1 colher de sopa
Sumo de 1 limão	–
Sal e pimenta preta	q.b.

PREPARAÇÃO

Tempere as postas de perca com sal e pimenta. Coloque as postas numa travessa ou tabuleiro.

Numa taça, coloque o azeite, junte os coentros, o sumo de limão e os alhos esmagados. Mexa com uma colher para ligar os ingredientes.

Regue as postas de perca com o molho.

Leve o peixe a grelhar e vá pincelando o peixe com o resto do molho que ficou na travessa ou tabuleiro. Não grelhe em lume muito forte para que o peixe não fique queimado e seco, e não deixe assar em demasia, para que fique bem suculento.

Quando o peixe estiver assado, retire do lume, regue com um fio fino de azeite e sirva de imediato.

GALINHA ASSADA NO FORNO.

Com esta deliciosa galinha no forno, sirva sempre batatas assadas em azeite e alho, bem estaladiças.

INGREDIENTES

Azeite	6 colheres de sopa
Alecrim fresco, picado	3 colheres de sopa
Dentes de alho, picados finamente	4
Galinha grande (1,3 kg)	1
Sal marinho e pimenta preta, moída na altura	adicionar q.b.
Água ou vinho branco seco	cerca de 250 ml

PREPARAÇÃO

Delicioso Dulce.

Receita do dia!—   Fudge de pretzel de manteiga de amendoim caramelo. Fácil de fazer.

Artesanato de bolo de gelatina?

Beleza, elegância e um bom sabor ao fazer e mostrar um doce com boa qualidade.

Ver para crer.

Substância sólida, transparente e incolor, quase inodora e insípida, obtida pela fervura dos ossos, tendões e ligamentos dos animais na água; É usado na cozinha, farmácia e na fabricação de filmes e cola.
Alimentos, doces ou salgados, preparados com esta substância, água e suco de frutas ou pedaços de algum vegetal, carne ou peixe, que é colocado em um molde até que se solidifique; Sua consistência é suave e trêmula e sua aparência brilhante.

Bolo De Abacaxi.

Receita do dia!.  Este bolo é tão delicioso que você faria em minutos.

Rosquinha de Leite Condensado.

Receita do dia!

Ingredientes:

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha adicione os ovos, a manteiga e misture, acrescente o leite condensado e o fermento, misture novamente, adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa não grudar mais nas mãos.
Modele as rosquinhas no formato desejado.
Em fogo baixo frite as rosquinhas em óleo quente até dourar.
Escorra em papel toalha, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

12 aperitivos criativos e deliciosos.

Receitas do dia para desfrutar.

PEITO DE FRANGO MARINADO COM CHÁ PRETO.

RECEITA DO DIA!–

INGREDIENTES

Peito de Frango	1 unidade
Chá preto Ceylon	1/2 chávena
Alho e limão	adicionar q.b.
Sementes de Sésamo	adicionar a gosto
Pimenta em grão	adicionar q.b.
Sal	adicionar q.b.

PREPARAÇÃO

Faça o chá preto e deixe arrefecer.

Depois de frio, junte-lhe umas gotinhas de limão, alho picado, sal e pimenta em grão.

Envolva o frango neste preparado e leve ao frigorífico a marinar pelo menos durante oito horas.

Grelhe o frango e polvilhe com sementes de sésamo.

Sugestão de acompanhamento: Chá preto Ceylon.

SAÚDE e RICA.

Receita do dia! Uma boa tarde.